docs(readme): README構成刷新と開発環境・利用手順を詳細化

リポジトリ名・説明・構成図を刷新し、iOS/Androidリバースエンジニアリング環境の
セットアップ・利用手順を大幅に詳述。特にiOS Tweak開発やmacOSホスト設定、
LAN経由プロキシ設定など、実運用に即した情報を追加した。

また、.devcontainerでmitmproxy用ポートを公開し、.vscodeでLAN向けポート公開
設定を追加。README内で各ツールの役割や構成の最新化も行い、初学者や再構築時の
分かりやすさを向上。

.devcontainer/devcontainer.json

@@ -44,7 +44,14 @@
             "installGradle": false
         }
     },
-    "forwardPorts": [],
+    "forwardPorts": [8080, 9080],
+    "portsAttributes": {
+        "8080": { "label": "mitmweb", "protocol": "http" },
+        "9080": { "label": "mitmproxy", "protocol": "http" }
+    },
+    "otherPortsAttributes": {
+        "onAutoForward": "ignore"
+    },
     "postAttachCommand": "/bin/sh .devcontainer/postAttachCommand.sh",
     "postCreateCommand": "/bin/sh .devcontainer/postCreateCommand.sh",
     "customizations": {